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2024年2月24日，是中國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié),。元宵節(jié)當(dāng)天，有吃湯圓,、猜燈謎,、耍龍燈、舞獅子的飲食文化習(xí)俗,。在瀾滄縣,，人們用五種色彩給湯圓賦予了一層更美好的寓意,，那便是“五彩湯圓迎福來”。

一大早,，瀾滄縣鉛礦社區(qū)居民田桂香就在菜市場(chǎng)購買食材,，她買了紫薯、南瓜,、菠菜還有火龍果,。她告訴記者，這四種食材就是用來做五彩湯圓的天然染色劑,。

回到社區(qū)食堂,，她忙里忙外，洗菜,、削皮,、切菜、榨汁,，把紫薯,、南瓜、菠菜還有火龍果分別榨汁后用濾網(wǎng)過濾,，再倒入面粉中充分?jǐn)噭?，用手揉捻，沒過多久,，面團(tuán)被染成紫色,、黃色、綠色和粉色,，再加上面粉原本的白色,，就組成了五種色彩。

五種顏色的面團(tuán),，裹成圓球放入水中,，待到湯圓煮熟，五種顏色的湯圓漂浮在水面,，五彩斑斕的湯圓,，看起來特別可口。社區(qū)居民們也來到食堂,，一人盛了一碗五彩湯圓,，香噴噴的吃了起來。

田桂香說：“元宵節(jié)給大家準(zhǔn)備五彩湯圓,，雖然烹飪過程比較繁瑣,，但是看到大家吃湯圓的時(shí)候，臉上洋溢出來的幸福笑容之后,，所有的疲倦都消失了,。而且五彩湯圓也是寓意著迎接‘五?！Ｍ蠹页粤宋宀蕼珗A后,，能夠福氣滿滿,、生活如愿?！?/p>