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佤山手工古樹龍珠茶

源自云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣文東佤族鄉(xiāng),，是當(dāng)?shù)刎糇宓壬贁?shù)民族親手制作的特色茶品,。讓我們一起走進(jìn)佤山文東帕賽村，看看佤山手工古樹龍珠茶的制作過程,。

手工古樹龍珠茶是團(tuán)茶的一種,，是近幾年來逐漸興起的普洱茶形之一，有別于普洱迷你小坨,，擁有小而滾圓的身子,，因其小巧精致、圓潤(rùn)飽滿的外觀猶如珠玉,，故稱之為“龍珠”,。從采摘到成品，每一顆龍珠都凝聚著制茶人的匠心與熱情,，需經(jīng)過精細(xì)選料,、稱重、揉捻,、蒸制等工序,，以確保茶葉的條索完整和龍珠的圓潤(rùn)勻整。

制作流程

龍珠茶多選用普洱生茶為原料,，制作時(shí)先將茶葉蒸軟,、分勻，再用潔凈的棉布包裹,，純手工揉捻成團(tuán)狀,，最后再進(jìn)行自然陰干。

首先需要將8g古樹毛茶放入龍珠布袋,，置于茶桶內(nèi)蒸軟（18秒一20秒）,。

取出后人工揉捻成球狀，將布袋內(nèi)的茶葉集中到底部，旋成一個(gè)球狀,，揉捻過程中需要以均勻的力道反復(fù)揉搓,，直至把茶葉揉成圓球狀，布袋尾部扭緊棉布打結(jié)定型,。

隨后,，將龍珠置于風(fēng)扇旁冷卻，完全冷卻后取出,，自然風(fēng)干3至4天,，成為半成品。最后,，用棉紙包裝成完整產(chǎn)品,。

這一過程中，制茶師需精準(zhǔn)掌握揉捻力度與速度,，確保茶葉在揉捻中破壁后內(nèi)含物質(zhì)適量淅出,，以保證沖泡時(shí)的品質(zhì)。

相較于傳統(tǒng)團(tuán)茶需撬取沖泡的繁瑣,，8克的龍珠茶恰好一泡,，無需撬茶和稱茶，方便快捷,，深受茶友喜愛,。其優(yōu)質(zhì)的原料和純手工制作工藝，展現(xiàn)了龍珠茶的本真韻味,，口感醇厚,，回甘持久，令人齒頰留香,。歡迎您來到佤山文東,，親身體驗(yàn)手工古樹龍珠茶的制作，感受與眾不同的茶葉文化,。