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陽春三月，瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)的萬畝澳洲堅果林迎來盛花期。乳白色的堅果花穗如白雪覆翠枝，山風拂過，空氣中浮動著清甜的蜜香。從瀾滄果殼農業(yè)有限公司澳洲堅果示范基地的山上俯瞰，連片堅果林隨山勢起伏，漫山遍野的粉黃堅果花穗隨風搖曳，蜂群穿梭其間，一派生機勃勃的景象。

勐朗鎮(zhèn)依托得天獨厚的自然條件，將澳洲堅果作為支柱產業(yè)重點培育。2024年，勐朗鎮(zhèn)種植堅果面積超1萬畝，鮮果產量達11000噸，產值突破9000萬元，惠及數(shù)千農戶。下一步，勐朗鎮(zhèn)將深化產業(yè)扶持政策，推廣標準化種植技術，積極謀劃堅果精深加工，進一步延伸產業(yè)鏈條，不斷提升產品附加值，助力鄉(xiāng)村振興。

依托豐饒的堅果資源，附近的村民將堅果融入日常飲食。村民們用自家采收的堅果，烹制出獨具風味的家常菜：金黃油亮的堅果煮雞在鍋中咕嘟作響，去殼的堅果與土雞碰撞出濃郁脂香；白色的堅果炒蝦仁里，果仁與粉白蝦肉，脆爽與鮮嫩在舌尖共舞；凝脂般的堅果燉土雞蛋蒸騰著草木清氣，碾碎的堅果粉在蛋羹中若隱若現(xiàn)……這些樸實卻有創(chuàng)意的菜品，既是百姓智慧結晶，更折射出堅果產業(yè)對當?shù)厣畹纳疃冉櫋?/p>

暮色中的勐朗鎮(zhèn)

堅果花仍在靜靜吐蕊

炊煙裊裊的村寨里

灶臺上的“金果子”

正烹出幸福味道